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Man muß viel Geschmack haben,

 

um dem seines Zeitalters zu entgehen.

 

 

Théodore Simon Jouffroy (1796 - 1842), französischer Philosoph

 

 

 

 

 

 

 

 

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Reise durch ferne Länder und Zeiten:


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Mrs. Charles Clarke: High-Class Cookery Recipes, as taught in the School.

London, William Clowes and Sons, 1893, 6th ed.

8°, Olnbd., gebr., st. Gebrsp., Text g.e.

(The National Training School for Cookery) Hinteres Gelenk gelockert, Vorbesname; IV pp., 265 pp.

englisch

Preis: € 25,00

Gewicht: 1000 g

Versand (AT): € 5,50

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Arbellot, Simon: La Gastronomie. Mit zahlr. Abb.

o.O., Hachette, 1962

Gr.-8°, Obrosch., min.best., g.e.

(Encyclopédie par l'image); 64 Seiten

Preis: € 25,00

Gewicht: 1500 g

Versand (AT): € 5,50

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Thaler, Christine: Baby-Kochbuch. Ein Ratgeber für junge Mütter. (Unter Mitwirkung eines Kinderarztes)

Lpz.u. Wien, F. Deuticke, 1912

8°, Okart., Einband angestaubt, sonst g.e.

unbe- u. unaufgeschnitten; VIII pp., 108 pp.

deutsch

Preis: € 34,00

Gewicht: 1000 g

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Marbler, Anna: Neues Praktisches Kochbuch für jeden Haushalt geeignet. Eine Sammlung von mehr als 1200 erprobten Kochrecepten, Haus- und Wirthschafts-Mitteln, sowie Anweisungen zur Füllung der Vorrathskammer.

Graz, Leykam, 1902, 3. verm. u. verb. Aufl.

8°, Ohlnbd., gebräunt, berieb. u. best., sonst g.e.

Gelenke unterlegt, hintere Vorsätze beschrieben; XL pp., 384 Seiten.

deutsch

Preis: € 35,00

Gewicht: 1000 g

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Schmall, Josef u. Marie: Die Zukunftsküche. Letzter Rettungsanker zur Verhütung völliger Entartung der Menschheit. In zwei Thweilen: I. Ungeschminkte Worte zur rechtzeitigen Umkehr, II. Praktische Unterweisungen in der Zukunftsküche.

Wien, Selbstvlg., 1900

Gr.-8°, Okart., gerb., g.e.

Mit den Bildnissen der Verfasser und einem illustrierten Anhange. Über die neuesten Fortschritte auf dem Gebiete praktischer Kochgeschirre u. dgl.; Rücken leicht bestoßen; 273 pp.

deutsch

Preis: € 99,00

Gewicht: 1000 g

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Paradissis, Chrissa: Das beste Kochbuch der griechischen Küche. Mit zahlr. Abb.

Athen, Efststhiadis, 1975, 2. Nachdruck

8°, Okart., g.e.

206 pp.

deutsch

Preis: € 7,50

Gewicht: 1000 g

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Menschl, Julius: Eine kulinarische Weltreise. 1. Bd. Kulinarische und kulturelle Studien über Nationalgerichte und -Getränke, Hotel-, Restaurantwesen, Cafés und Volksspeisehäuser in Nord-, Zentral- und Süd-Amerika, Asien, Australien, Afrika [...]

Lpz., Hachmeister & Thal, 1913

Kl.-8°, Olnbd.m.aufkasch.Bild, l.best.u.fleckig, sonst g.e.

[...] und Europa. Mit zahlr. photographischen Aufnahmen und Randzeichnungen d. Verf. sowie Speisekarten und Fest-Menüs in den Landessprachen ausgestattet; MNI (mehr nicht erschienen); 420 pp. + Inserate

deutsch

Preis: € 55,00

Gewicht: 1000 g

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Klein, Ida: Neuzeitliche Küche. Fleischlose Gerichte für alle Verhältnisse. Mit 8 farb. Tafeln

Hbg., Vollmer & Bentlin, 1940

8°, Olnbd.m.Oumschl. (etw. besch.), g.e.

144 pp.

deutsch

Preis: € 7,50

Gewicht: 1000 g

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Héritier-Debons, Charles: Speed Cooking. Eilige Männer am Herd

Aarau/München, AT-Verlag, 2013

Gr.-8°, Opbd.m. Oumschl., g.e.

112 pp.

9783038007142 deutsch

Preis: € 10,00

Gewicht: 1000 g

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Buchmeier, Marie: Die Wildbret-Küche. 243 Kochrezepte. Mit 25 Abb.

Regensburg, J. Habbel, o.J., 2. Aufl.

Kl.-8°, Ohlnbd., Einband etw. fleckig, innen g.e.

S. 163/164 kl. Fehlstelle ohne Textverlust; 176 Seiten

deutsch

Preis: € 60,00

Gewicht: 1000 g

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Bear, Marina u. John: How to Repair Food. Tips und Tricks bei Pech und Pannen in der Küche.

Mchn., Piper, 1996

8°, Okart., g.e.

144 pp.

3492222358 deutsch

Preis: € 6,00

Gewicht: 1000 g

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Bailey, Adrian: Die Küche der Britischen Inseln + Rezeptheft. Photographien von Anthony Blake, Illustrationen von Adrian Bailey

o.O., Time-Life, 1971

4°, Opbd. + Ringbuch (8°), Rücken gebr., g.e.

(Internationale Speisekarte); 208 pp., 104 pp.

deutsch

Preis: € 12,50

Gewicht: 1500 g

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Österr. Wirtschaftsvlg. (Hg.): Von "Blunzngupf" bis "Wiener Ritter" ... die 100 besten Rezepte aus dem Wettbewerb Austria-Snack

Wien, Österr. Wirtschaftsvlg., o. J.

8°, Okart., g.e.

64 pp.

deutsch

Preis: € 6,00

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Le Cuisinier des Cuisiniers. 1000 Recettes de cordon-bleu usuelles, faciles et économiques de cuisine et d'office d'après les praticiens les plus renommés, francais, provencaux, anglais, allemands et italiens. [...]

Paris, A. Laplace, 1877, 22. Aufl.

8°, Opbd., best., l.stockfl., sonst g.e.

[...] Comprenant les découvertes modernes des savants chimistes et médecins relatives a l'alimentation et a la conservation des substances alimentaires avec l'indication de l'influence des mets sur la santé par le docteur Jourdan-Lecointe; unbeschnitten; 676 pp.

französisch

Preis: € 75,00

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